Frankreich und Wein gehören zusammen. Wenn Sie gerne ein Glas Wein genießen, ist die Erkundung eines französischen Weinbergs ein Plan, der Aromen, Geschichten aus der Vergangenheit und atemberaubende Landschaften miteinander verbindet.
Wenn Sie zum ersten Mal ein Weingut besuchen, ist Paris ein perfekter Ausgangspunkt, um zu den Weinbergen zu gelangen. Wir nehmen Sie mit, um Ihnen bei der Auswahl dieses besonderen Abenteuers zu helfen.
Wir konzentrieren uns dabei auf Reisen und Kultur und zeigen Ihnen, wie Sie ohne Stress und mit einem Charme, der Sie begeistern wird, zu den nächstgelegenen Weingebieten der Hauptstadt finden.
Finden Sie Ihren Lieblingsplatz unter den Reben
Rund um Paris gibt es mehrere Gebiete, die für ihre Weine bekannt sind. Die nächstgelegene ist die Champagne, die kaum eine Stunde mit dem Schnellzug entfernt ist. Diese Region zeichnet sich durch ihren feinen Sekt und ihre geschichtsträchtigen Weinkeller aus.
Wenn Sie eine Alternative suchen, können Sie einen Besuch des Loire-Tals in Betracht ziehen, das etwa zwei Stunden mit dem Auto oder dem Zug entfernt ist. Dort finden Sie Märchenschlösser und besonders Weißweine, um Ihren Gaumen zu begeistern.
In östlicher Richtung ist das Burgund drei Stunden entfernt und bietet intensive Rotweine wie den Pinot Noir.
Die Magie ist überall. Die Champagne überzeugt mit Klasse, die Loire verzaubert mit ihrer Romantik und das Burgund besticht mit seinem langjährigen Erbe. Überlegen Sie, was Sie am meisten anspricht: prickelnder Champagner, Sehenswürdigkeiten oder tiefe Wurzeln.
Wählen Sie die beste Reisezeit
Der Moment, in dem Sie die Weinberge besuchen, ist wichtig. Im Frühling, zwischen April und Juni, sind die Tage mild und die Weinberge grün gefärbt. Ideal für einen Spaziergang, ohne Menschenmassen. Im Herbst, von September bis Oktober, ist es Zeit für die Weinlese und die Atmosphäre vibriert mit dem bunten Treiben.
Der Sommer in Frankreich ist heiß und lebhaft und man kann viele Touristen treffen. Im Winter kühlt es ziemlich ab, aber zu dieser Zeit kann man viel Ruhe und warme Weinproben in den Weinkellern erleben.
Für einen Erstbesucher empfiehlt sich jedoch der Herbst wegen seiner Lebendigkeit und den goldenen Farbtönen in den Weinbergen. Sie können lokale Veranstaltungen wie das Erntedankfest von Montmartre wählen, um einer Weinwanderung eine zusätzliche Abwechslung zu verleihen.
Wie sie herumkommen
Alles in Paris ist leicht zu erreichen. Schnellzüge wie der TGV bringen Sie in weniger als einer Stunde in die Champagne (Reims oder Épernay).
Um an die Loire zu gelangen, ist die Zugverbindung nach Tours oder Blois reibungslos. Wenn Sie gerne in Ihrem eigenen Tempo unterwegs sind, können Sie mit einem Mietwagen auch kleinere Orte besuchen. Die französischen Straßen sind gut gepflegt, aber Sie sollten auf die Mautgebühren vorbereitet sein.
Es gibt auch Touren ab Paris, bei denen alles gestellt wird: Transfers, Besuche von Weinbergen und Weinproben. Das ist perfekt, wenn Sie es lieber einfach halten möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Platz im Voraus buchen, vor allem, wenn es sich nicht um eine große Gruppe handelt.
Wählen Sie eine Unterkunft
Die Unterkunft kann Teil des Charmes sein. In der Champagne gibt es in Reims moderne Hotels neben den großen Champagnerhäusern. In Épernay gibt es charmante kleine Gasthäuser.
Schlösser, die im Loiretal zu Hotels umgebaut wurden, wie das Château de Pray, können Sie in ein anderes Jahrhundert zurückversetzen. Im Burgund gibt es Ferienhäuser in Beaune, die sich inmitten der Weinberge befinden.
Wählen Sie eine Unterkunft in der Nähe der Weingüter, die Sie besuchen möchten. Das Schlafen auf dem Land, mit den Weinbergen im Hintergrund, wertet die Reise deutlich auf. Buchen Sie jedoch mit genügend Zeit, denn die besten Orte sind schnell ausgebucht.
Organisieren Sie Ihre Besuche in den Weinbergen
Einige Weingüter öffnen ihre Türen nicht ohne Anmeldung. Bei den großen Marken, wie Moët & Chandon in der Champagne, können Sie ganz einfach online buchen. Dort werden Sie durch uralte Tunnel geführt und lernen, wie man richtig Wein verkostet.
Kleinere Weingüter sind weniger formell, aber eine SMS oder ein Anruf im Voraus kann meist nicht schaden. In der Loire können Sie Weinberge mit Schlössern wie Chenonceau verbinden. Halten Sie im Burgund Ausschau nach Schätzen auf der „Route des Grands Crus“. Nehmen Sie sich ein Notizbuch mit, um die Weine aufzuschreiben, die Sie überzeugt haben. Zwei oder drei Besuche pro Tag genügen, mehr könnte zu viel werden.
Tauchen Sie ein in die Welt des Weins
Der Besuch eines Weinguts ist mehr als nur Wein zu trinken, er lässt Sie in eine lebendige Tradition eintauchen.
In der Champagne bergen die unterirdischen Keller jahrhundertealte Geschichten. In der Loire sprechen die Winzer über ihre Trauben, als wären sie Teil ihrer Familie. Im Burgund ist das Terroir – das Land, das dem Wein seine Note verleiht – in jedem Schluck zu spüren.
Unterhalten Sie sich mit den Weinbauern, fragen Sie sie, wie sie die Weinreben verwöhnen. Machen Sie eine Verkostung, wie es sich gehört. Schauen Sie sich die Klarheit an, riechen Sie die Aromen, lassen Sie den Geschmack eine Weile verweilen. Kaufen Sie eine Flasche zum Mitnehmen, denn Sie werden damit ein Stück Frankreich bekommen.
Probieren Sie auch das Essen
Französischer Wein passt am besten zu gutem Essen. In der Champagne passt der Chaource-Käse wunderbar zu einem frischen Brut. In der Loire passt der Chavignol-Ziegenkäse perfekt zu einem Sauvignon Blanc. Im Burgund wird ein bœuf bourguignon am besten von einem vollmundigen Rotwein begleitet.
Finden Sie Gasthäuser in der Nähe der Weinberge oder Dorfmärkte. Auch ein Picknick zwischen den Reben, mit knusprigem Brot und Käse, hat seinen Zauber. Das Essen ist nicht nur eine Ergänzung zum Wein, sondern erzählt die Geschichte, wie alles begann.
Nehmen Sie mit, was Sie brauchen
Kleiden Sie sich bequem und in Schichten, denn das Wetter kann eine Überraschung sein. Festes Schuhwerk ist notwendig für einen Spaziergang im Grünen. Wasser und ein Snack halten Ihre Energie zwischen den Weinproben aufrecht. Wenn Sie Wein kaufen, verwenden Sie eine stabile Tasche oder wickeln Sie ihn gut ein.
Lernen Sie mindestens diese beiden französischen Wörter: „merci“ (danke) und „délicieux“ (köstlich), mit denen Sie sicher ein Lächeln als Antwort erhalten werden. Bringen Sie etwas Bargeld mit, denn es gibt kleine Orte, die keine Kreditkarten akzeptieren. Zu guter Letzt: Halten Sie sowohl Ihre Augen als auch Ihr Herz offen, damit Sie nichts verpassen.
Ein paar letzte Tipps
Beginnen Sie mit etwas Einfachem. Ein Tag in der Champagne ist ideal, um mit Ihrer Weinerfahrung zu beginnen, da sie naheliegt und einfach, aber glamourös ist. Wenn Sie mehr Tage zur Verfügung haben, reisen Sie in die Loire und genießen Sie ihre Landschaften. Sie müssen kein Weinexperte sein, denn die Franzosen lieben Ihr Interesse. Wechseln Sie ein paar Worte mit anderen Reisenden in den Weinkellern, das wird Ihre eigenen Reiseerfahrungen bereichern. Wenn Sie nach Paris zurückkehren, suchen Sie sich eine Weinbar und erheben Sie ein Glas auf das, was Sie erlebt haben.
Ihre erste Reise zu einem französischen Weingut ist wie das Öffnen eines Buches mit Aromen und Traditionen. Pariser Landschaften erwarten Sie mit Aromen, Geschichten und Sehenswürdigkeiten, die Ihnen in Erinnerung bleiben werden. Wählen Sie Ihre Route, packen Sie Ihren Koffer und lassen Sie sich fallen. Die beste Erinnerung? Das perfekte Glas unter der Sonne, das es nur in Frankreich so gibt.